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编号: 160146
美容靓汤
//www.caroetjl.com 2002年4月21日 《中国中医药报》 第1740期
润肤乌发粥

原料:黑芝麻25g、核桃仁50g、大米100g、红糖适量。

制作:将黑芝麻、核桃仁、大米淘水洗净,加适量水入锅,先用大火煮开后改文火煮40分钟,入红糖即可。

点评: 黑芝麻在《名医别录》中被列为上品,古人认为此物久服轻身不老,被誉为“仙家食品”。本品含脂肪油、卵磷脂、蛋白质、维生素E和矿物质等多种营养成分。性味甘平,入肝、肾经。为滋补强壮品,功能补肝肾、养五脏、益精血、润肠燥、黑须发。核桃仁含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、E及磷、镁、铁等人体必需的营养物质。50g核桃仁的营养价值相当于500g牛奶或250g鸡蛋或230g牛肉,有强脑补肾之功,服之润肌肤、乌须发、固精气、享有“长寿果”、“万岁子”等美称,常服此粥,有很好的润肤乌发功能。

, 百拇医药 清脂减肥汤

原料:海带100g、山楂30g(或鲜山楂60g)。

制作:将海带及山楂洗净入锅,加水适量。先用大火煮开后改文火煮35分钟,去海带、山楂即可。

点评: 海带学名 昆布,富含藻胶酸和昆布素、甘露醇、钾、碘、钙、胡萝卜素等多种成分。性味咸寒,功能软坚利水。海带富含碘类,可以提高甲状腺功能,增强基础代谢。此外,由海带提取出的药物“藻磺酸酯钠”具有降血脂及减肥作用。山楂含柠檬酸、山楂酸、黄酮类、糖类及甙类等多种化学成分。具有明确的降血脂作用。其性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,具有消食积、散瘀血的作用。两药合用,具有很好的清脂减肥作用。常饮此汤,对减肥大有裨益。

杞菊明目汤
, 百拇医药
原料:枸杞子30g、菊花10g、冰糖适量。

制作:将枸杞子、菊花洗净,放入锅中,加水适量,先用大火煮开后改文火煮35分钟,去菊花加入冰糖即可。

点评: 枸杞子在《神农本草经》中被列为上品,为传统的滋补强壮中药,以宁夏产为好。其含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素C等。性味甘平,入肝、肾二经。具有滋肾、润肺、补肝、明目的功能。菊花含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、黄酮类及维生素B1。其性味辛、甘、苦,微寒,归肝、肺经。具有疏风清热、清肝、解毒、明目之功。两药合用,共收养肝清肝明目之功。尤适用于伏案用眼过多之人。

丝瓜美白汤

原料:丝瓜100g、冬瓜100g、蜂蜜适量。

制作:将丝瓜洗净切段,冬瓜洗净去皮切块,加水适量,先用大火煮开后改文火煮30分钟,去丝瓜、冬瓜,加蜂蜜适量即可。
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点评:丝瓜含皂甙、丝瓜苦味质、多量黏液与瓜氨酸等多种成分。性味甘、凉,入肝、胃经。具有清热、解毒、化痰、凉血、美白之功效。冬瓜含蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种化学成分。味甘、淡,性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经。功能利水、消痰、清热、解毒、美白等多种功效。两药合用,美白之功益增,常饮此汤有消瘀美白之功能。

薏仁祛痘汤

原料:薏苡仁、绿豆各50g,白糖适量。

制作:将薏苡仁、绿豆洗净,放入锅中,加水适量,先用大火煮开后改小火炖熬至熟,焖数分钟加入白糖即可。

点评: 薏苡仁又称 薏米。本品含有薏苡仁油、甾醇、氨基酸、糖类、维生素B1等多种化学成分。性味甘淡、凉。入脾、肺、肾经。具有健脾补肺、清热利湿之功效。现代医学研究本品有抗炎、抗癌等多种作用。绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种化学成分。其性味甘寒,入心、胃经。具有清热解毒、消暑利水之功。两药合用,共奏消炎解毒、软化皮肤硬结的作用,用于祛除青春痘最为相宜。 , 百拇医药 (病 机)