当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 果品类 > 核桃(胡桃)
编号:80773
吃核桃能降低胆固醇
//www.caroetjl.com 中国健康网新闻中心
     很长一段时间,干果里尤其是核桃,因为含高脂肪,被认为是对健康不利的食物,68克的核桃,就含有459卡热量和47克脂肪,其实核桃所含的脂肪(29克),多是不会带来动脉阻塞的单不饱和脂肪,我们只需注意每天吃进的脂肪量是否和要消耗的热量相平衡就行,完全可以吃核桃。新墨西哥州立大学营养学家旺达摩根领导的研究小组,作了一项新的研究,他们对进行限定饮食的人分两组进行比较,想出各种方法让其中一组人把核桃作为他们的日常饮食,如:把核桃加进早餐的谷类食品和薄煎饼上,加在色拉上等,保证每天都吃68克的核桃 。另一组则完全不吃干果类食品。结果,吃核桃的那组在四星期后胆固醇水平下降 10%,另一组在8星期后才下降6%。此外,核桃不仅可以降低胆固醇,而且还有丰富的纤维素和维生素E。, //www.caroetjl.com