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花粉的保健、美容功效
//www.caroetjl.com 2009年3月5日 《中国医药报》 2009.03.05
1.花粉是纯天然植物性的产品,药食同源。几千年来,世界各地不同的民族都把花粉作为食物、药品、美容和保健珍品。21世纪,保健食品发展趋势首推天然性,这也正是花粉的天然优势和特点。

2.花粉中含有多种营养成分。现代研究表明,花粉的营养成分又多又完全,是最好的平衡营养补助品,因而被营养界誉为“世界上惟一的完全食品”。

3.花粉中营养成分含量丰富。现代分析表明,花粉中氨基酸比牛肉、鸡蛋、牛奶等高蛋白食品的氨基酸含量高出1~2倍以上,尤其是8种人体必需氨基酸含量较高;花粉中含有10多种维生素,主要是B族维生素、维生素C和E,胡萝卜素的含量高于胡萝卜;花粉中含有2%左右的核酸,其含量远远超过富含核酸的鸡肝、虾米等;花粉中含有丰富的必需脂肪酸,在花粉中脂肪含量中,亚油酸含量为23.6%,亚麻油酸为39.49%,花生四烯酸为0.33%,必需脂肪酸总含量比花生油、菜油、猪油的高;花粉中含有人体所必需的25种常量和微量元素,而且含量相当丰富。

4.花粉的营养成分易被人体吸收利用。因此,量虽然很少,服用后产生的效果却又快又好。比如蛋白质是人体构造最主要的成分之一,人体摄取的蛋白质进入体内后,必须先经过消化、分解成各种氨基酸,然后再被身体各器官吸收,按照需要重新组合成各种蛋白质。但是蛋白质在各类营养素中是最难被消化的,尤其是当消化器官发生障碍时。而花粉中所含的蛋白质,有一半以上是以游离氨基酸的形态存在,可以直接被人体吸收和利用。

5.花粉的营养成分配比最为理想。其比例和数量与人体所需高度吻合。这是花粉最神奇、最异于其他营养品之外,也是服用花粉所产生奇妙功效之奥秘所在。(康健) , //www.caroetjl.com