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不是所有玫瑰都能药用
//www.caroetjl.com 2015年9月24日 中国医药报
不是所有玫瑰都能药用

     一天同事拿着从市场买的“玫瑰花”(据商家说是“法国玫瑰花”),让我看看能不能药用,我仔细观察这种“法国玫瑰花”与药用的玫瑰花虽然形状相似,但花托的形状明显不同,其花托细长近纺锤形,与玫瑰花明显不同。

    玫瑰花为较常用中药,《食物本草》记载“叶小似蔷薇叶,边多锯齿。四月开花,大者如盅,小者如杯,色若胭脂,香同兰麝”。《百草镜》记载“玫瑰花立夏前采,含苞未放者,阴干用,忌见火”。玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾,性味甘、微苦,温,归肝、脾经;具有行气解郁、和血、止痛的功能,用于肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌扑伤痛等症;用量3~6克,也常作为茶饮用于养颜。玫瑰为落叶灌木,茎枝表面密生刺毛和皮刺,花期5~6月,主产于山东、甘肃、江苏、浙江、云南等地。春末夏初花将开放时分批采收,低温干燥。北京妙峰山的玫瑰花虽然也有名气,但历史上多作为食材,用糖等加工后用于制作糕点,很少作为药用。

    玫瑰花药材略呈半球形或不规则团状,直径0.7~1.5厘米;残留花梗上被细柔毛,花托半球形,与花萼基部合生;萼片5,披针形,黄绿色或棕绿色,被有细柔毛;花瓣多皱缩,展平后宽卵形,呈覆瓦状排列,紫红色,有的黄棕色;雄蕊多数,黄褐色;花柱多数,柱头在花托口集成头状,略突出,短于雄蕊;体轻,质脆,气芳香浓郁,味微苦涩;以花蕾大,完整、色紫红、香气浓者为佳。显微镜下,玫瑰花萼片表面非腺毛较密,单细胞,多弯曲,壁厚,木化;腺毛头部多细胞,扁球形,柄部多列性,基部有时可见单细胞分枝;可见草酸钙簇晶。

    玫瑰花最常见的混淆品是月季花,其植物来源为蔷薇科植物月季Rosa chinensis Jacq.的干燥花,性味 甘,温,归肝经,具有活血调经、疏肝解郁的功效;用于气滞血瘀、月经不调、痛经、经闭、胸胁胀痛;用量 3~6克。中国是月季的原产地之一,月季被誉为“花中皇后”,品种繁多,为常绿或半常绿灌木,表面具有粗壮而弯曲成钩状的皮刺,可四季开花。各地多有栽培,常用于观赏。药用全年均可采收,花微开时采摘,阴干或低温干燥。

    月季花药材呈类球形,直径1.5~2.5厘米;花托长圆形,萼片5,暗绿色,先端尾尖;花瓣呈覆瓦状排列,有的散落,长圆形,紫红色或淡紫红色;雄蕊多数,黄色;体轻,质脆,气清香,味淡、微苦。显微镜下,月季花萼片单细胞非腺毛有两种:一种较细长,多弯曲;另一种粗长,先端尖或钝圆,草酸钙簇晶棱角较短尖。花瓣上表皮细胞外壁突起,有细密脑纹状纹理;下表皮细胞垂周壁波状弯曲;花粉粒类球形。

    不少人认为花店内卖的玫瑰花就是中药用的玫瑰花,这是误解。花店中售卖的玫瑰花实际上植物来源大多是月季,是月季的栽培品种之一,不是中药用的玫瑰花。

    (本文作者为北京中医药学会中药资源及鉴定专业委员会秘书长) (李京生)


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