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编号: 13091446
漫谈食补与食疗
//www.caroetjl.com 2017年10月8日 《现代养生·上半月》 2017年第8期
漫谈食补与食疗

《山海经·修务训》记载,神农“尝百草之滋味、水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日遇七十毒”。生动地反映了古人如何寻找食物的史实。经过大量尝试,积累了丰富的感性认识,选择了那些安全有用的“百草”,作为维持日常生活所必需的食物;而另一些则被当成药物,按其性能用以治病。

五味不仅会对人的口舌带来直接的感受,而且对人的机体起着重要的调节作用。五味调和不当,不仅使味觉感到不适,而且会对身体造成危害。周代设食医一职 ......

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