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编号: 13079180
清热解毒话丝瓜
//www.caroetjl.com 2017年10月8日 《科学养生》 2017年第9期
清热解毒话丝瓜
清热解毒话丝瓜

夏秋之时,乡下老家房前屋后的丝瓜藤绿叶满枝,黄花吐艳,那从瓜棚上下垂的一只又一只成熟的圆筒状丝瓜,成了我们家餐桌上难得的美味。

丝瓜,又名水瓜、天丝瓜等,葫芦科一年生攀援植物,原产印度,现踪迹遍及华夏各地,成为我国常见的夏秋季蔬菜之一。丝瓜茎蔓生,有卷须,花黄色,单性,雌雄同株。其瓠果肉质,分有棱和无棱两种,无棱丝瓜瓠果从短圆柱形至长圆柱形,绿色,表面粗糙,有数条墨绿色浅纵沟。有棱丝瓜瓠果棒形,绿色,表面有皱纹,一般6~7棱。丝瓜的优良品种有肉丝瓜、青皮丝瓜、有线丝瓜、棠东丝瓜、万宝丝瓜、粤优丝瓜等 ......

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